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這碗早餐面,10分鐘做好,大人長勁,孩子猛長個,春季常吃

青島論壇 愛車一族 2019-04-10 02:00:41 145 0

春季的早晨還是很涼的,除了穿暖也要吃暖,避免腸胃鬧感冒?,F代人生活節奏快,早餐越快手越好,推薦一款早餐面,很容易吃上癮,營養豐富,肉菜全有,尤其是正在生長發育中的少年兒童更不要錯過。

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做這款面的時候,趕巧是兒子放學碗餓了,想起他愛吃火鍋里的肥牛,就把肥牛巧利用了一下,用它做面吃,香嫩不油膩,熟的快,孩子也嚼的碎,這面一上桌,兒子倍兒喜歡,吃了一大碗,打這以后隔三差五就跟我要。

牛肉,蛋白質含量高,脂肪含量低,味道鮮美,討人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。并且牛肉對于增長肌肉、增強力量特別有效,大人吃牛肉長勁不長肉,孩子吃牛肉促進生長發育,增強免疫力,不愛鬧毛病。

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【西紅柿肥牛面】

食材:大個西紅柿1個,肥牛卷15個,掛面條180克,油菜適量,蔥花,植物油,鹽

做法:

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1 準備一下食材。食材中的小油菜用多少隨意,也可換成自己喜歡的蔬菜。油菜掰開洗凈,西紅柿洗凈

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2 鍋里加水燒開,西紅柿頂部打花刀,扔入開水鍋中燙一下,皮裂開微卷撈出剝皮

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3 鍋里放入兩片姜和肥牛同煮,肥牛變色熟了立刻撈出備用

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4 把西紅柿切小丁

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5 鍋內加植物油燒熱,放入蔥花炒出香味

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6 放入西紅柿小火炒出湯

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7 倒入清水,大火燒開,下入掛面條煮軟

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8 放入油菜和面條一起煮熟

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9 放鹽調個味,肥牛入鍋回一下溫就可以了,上桌開吃

寶媽小貼士:

1 冷凍的肥牛卷無需解凍,直接下開水火鍋里燙,跟吃火鍋一個意思

2 這面里還可以放魚丸、蝦丸一起煮,大人孩子更愛吃

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